多くの飲食店がある東京都内の中でも、一度は行ってみたいと思える絶品中華のお店を紹介します。
- MASA’S KITCHEN / 恵比寿
- 蔭山樓 / 自由が丘店
- 蔭山樓 / 表参道ヒルズ店
- 隼（Toshi） / 六本木
- 銀座 やまの辺 江戸中華 / 銀座
MASA’S KITCHEN / 恵比寿
MASA’SKITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を楽しめます。
旬の素材の持ち味が最大限に引き出された料理は最高です。
コース料理では大皿ではなく一人分の一皿ずつ提供されます。
ランチに一人で食べに来ているお客さんもいて、カジュアルな雰囲気もあり気軽に最高の中華を味わうことができます。
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蔭山樓 / 自由が丘店
蔭山健一シェフが手掛けるフカヒレとラーメンを得意とするレストラン。
高級食材で有名なふかひれをリーズナブルに気軽に楽しめるお店です。
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蔭山樓 / 表参道ヒルズ店
フカヒレ専門のモダンチャイニーズレストラン「蔭山樓（かげやまろう）」の表参道店。
「カジュアルにフカヒレを味わっていただきたい」というお店で、コラーゲン豊富なフカヒレを姿煮だけでなく、刺身、シュウマイ、ラーメンなど様々なメニューがあります。
お酒に合う、お手頃な点心も楽しむことができます。
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隼（Toshi） / 六本木
「長谷川稔」のグループで広東料理をベースにした新しい中華料理のお店です。
ここでしか味わえない 中華×フレンチ×吉田隼之×長谷川稔の料理をぜひ。
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銀座 やまの辺 江戸中華 / 銀座
江戸前の食材を中心に用いた日本の四季を中華料理で愉しむ『江戸中華』という新たなコンセプトのお店です。
料理はおまかせコース一本のみ
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